Deli Multisserie und Auto Clean Rotisserie

Genial und kreativ: die Geräte der Multisserie. Eine echte Revolution im Bereich Visual Cooking und Merchandising. Köstlichste Fleischzubereitung, bis zu 50 % schneller als in konventionellen Öfen oder Grills. Dank Cook Correction-Technologie wird das Garverhalten im laufenden Betrieb automatisch an veränderte Parameter angepasst. Das sorgt für mehr Sicherheit und Konsistenz hinsichtlich der Produktqualität. Das vollautomatische Reinigungssystem spart bares Geld und verringert Ihren Arbeitsaufwand erheblich.

premium-produkte

Dies sind die beiden Premium-Produkte der Grill-Serie unseres Herstellers Fri Jado. Beide Geräte sind direkt am Point of Sale für einen professionellen Einsatz geeignet.

 

TDR_Selbstreinigender-Grill

Vollautomatisches Reinigungssystem

Sie besitzen ein ausgereiftes und vollautomatisches Reinigungssystem, wodurch Zeit und Geld (Personalkosten) bei der täglichen Reinigung der Grillgeräte eingespart wird.

Neu in der Technologie

Die neuen technischen Optionen, wie z. B. Eco Technologie, neue Umluftmotoren-Technik oder die neue Generation der Halogenlampen, sind selbstverständlich in diesen neuen Geräten berücksichtig worden.

MULTISSERIE-Grill-befüllt-mit-Hähnchen

Produktionskapazität

Die Produktionskapazitäten bei dem AutoClean Rotisserie sind bei 8 Spießen max. 40 Hähnchen in der Stunde. Bei dem DeliMultisserie sind es bei 12 Hähnchenkörbe max. 60 Hähnchen in der Stunde. Beides sind Grillgeräte für einen hochfrequentierten Standort.

Fakten

  • Vollautomatisches Reinigungsprogramm
  • Garzeit von 60 Minuten bei 1100 Gramm Hähnchen
  • Besonderes Umluftsystem garantiert ein gleichmäßiges Garen
  • Dampfsteuerung für die unterschiedlichen Dampf-Feuchtigkeitsstufen – Direkteinspritzung
  • Garen mit Kerntemperaturfühler für eine punktgenaue Garzeit der Produkte
  • Cook-Correction ermöglicht immer ein gleichmäßiges und das gewünschte Ergebnis  – auch bei nicht voller Bestückung der Grillkammer
  • Automatische Warmhaltung nach jedem Grillvorgang – schützt das Grillgut vor dem Austrocknen
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